2006年06月28日(水)
新じゃが収穫
逗子で特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」を運営しています。
ビックリぐみに引き続け、せせらぎの農園?!の
収穫が！！
せせらぎ特製じゃがいもの収穫を致しました。
先日も紹介しましたが、しょうぶ畑の一部を
食べ物に変えて、初めての収穫。
約２０キロのじゃがいも。そろそろ収穫の時期が近づいたと
報告があり、収穫祭と銘打ってご利用者とともに収穫、そして
蒸かし芋、イモ煮などで楽しもうと思っていたところ…
情報の共有が上手くいかず、外作業の職員がいち早く収穫してしまい
気づいたら、すでに土の中でなく発泡スチロールのなかに…
予定は未定とは言いますが、折角のじゃがいもパーティーは中止に。
とりあえず、この暑さでご利用者とともに外で過ごすのもきついので
当初の予定とは異なりますが、厨房で調理することになりました。
じゃがいも畑の隣ではなすが大きくなり始めました。
次は外作業の職員と情報を共有し、先取りされないように
気をつけなくては！！
特別養護老人ホーム「逗子ホームせせらぎ」の公式サイトはこちら
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